Ein Kellnermesser ist der praktische "Alleskönner" eines jeden Sommeliers. Es verfügt über eine kleine Klinge, mit der die Folie am Flaschenhals des Weins leicht eingeschnitten und abgezogen werden kann. Des Weiteren gehören ein Korkenzieher und ein Flaschenöffner zum Kellnermesser. Ausgeklappt steht der Korkenzieher rechtwinklig vom Messerkörper ab, sodass ein perfekter Griff zum Ziehen entsteht.
Der Name ist Programm: Mit der Kollektion Clever & More bietet WMF für den Bar-Bereich kleine schlaue Helfer die gleichermaßen nützlich wie schön sind – beispielsweise Korkenzieher Weinausgießer und Flaschenverschlüsse. Darüber hinaus gehören zur Serie ausgewählte Gläser: Ihr Design ist schnörkellos und elegant durch ihre stimmigen Proportionen wirken sie grazil. Die verstärkten Böden machen jedoch deutlich dass die Clever & More Gläser prädestiniert sind um darin Cocktails oder andere Mixgetränke herzustellen.